Química orgánica y grupos funcionales
Química orgánica y grupos funcionales
El número de compuestos orgánicos conocidos es
elevadísimo, por ello para poder realizar su estudio es
preciso una gran sistematización a la hora de efectuar
una cuidada distribución de tales compuestos
En el
transcurso de los años se ha conseguido distribuir los
compuestos orgánicos en bloques tales que cada uno
se caracteriza por tener un átomo o agrupamiento
atómico definido, llamado Grupo Funcional, que le
confiere una serie de propiedades comunes.
GRUPOS FUNCIONALES
Las moléculas biológicas grandes generalmente están compuestas por un esqueleto de carbono (formado por átomos de carbono e hidrógeno) y algunos otros átomos, incluyendo oxígeno, nitrógeno o azufre. A menudo, estos átomos adicionales aparecen en el contexto de grupos funcionales. Los grupos funcionales son motivos químicos o patrones de átomos que muestran una "función" consistente (propiedades y reactividad) independientemente de la molécula exacta en la que se encuentran. Las moléculas biológicas pueden contener muchos tipos y combinaciones diferentes de grupos funcionales, y el conjunto particular de grupos de una biomolécula afectará muchas de sus propiedades, incluida su estructura, solubilidad y reactividad
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